FOODCHAIN Preelaborados: Cortes de carne de selección cocidas con el método sous vide.
CARNE SELECCIONADA Y POLLO COCIDO
Mejorá los resultados con nuestra selección de carnes y pollo cocido a la medida de tu negocio. Ofrecemos una solución para la gastronomía con productos preelaborados que abastecen las cocinas más exigentes impulsando la optimización del negocio.
Carnes seleccionadas cocidas sous vide
Abastecemos operaciones de gastronomía de todo tipo. Seleccionamos los mejores cortes de carne que cocinamos con el método sous vide para abastecer emprendimientos de gastronomía en empresas de catering, restaurantes en hoteles, casinos y bingos. comedores de personal en hospitales y sanatorios, cadenas de restaurantes y fábricas de empanadas con un producto cocido de óptima calidad para impulsar la linea de producción y la oferta de tu cocina.
Pollo cocido con el método sous vide
Para minimizar las fluctuaciones de precio en el pollo fresco, nuestros clientes se benefician con nuestro abastecimiento de pollo cocido en prácticas presentaciones congeladas permitiendo optimizar sus costos en la cocina y la elaboración de sus platos.
El pollo cocido con el método sous vide garantiza la inocuidad del producto y niveles óptimos de sabor y calidad.
VENTAJAS
Se reducen los tiempos de elaboración
Mayor control de mermas.
Estandarización del producto final.
Cocción precisa.
Optimización de stock.
Reducción de costos.
Conoce nuestra moderna planta de producción y elaboracion de alimentos.
Mas de 3000 metros productivos, un layout eficiente y tecnología de punta con procesos de elaboración avanzados preservando la inocuidad de los alimentos y asegurando un producto seguro y de calidad sus clientes.
¿QUERES SABER MAS SOBRE CÓMO OPTIMIZAR TU NEGOCIO CON NUESTRAS SOLUCIONES FOODCHAIN?
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Estaremos muy contentos de ayudar.