FOODCHAIN: SOLUCIONES PARA LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA
PREELABORADOS QUE AGILIZAN SU NEGOCIO
PREELABORADOS, es la unidad de negocio de Grupo Tronchetto con la misión de potenciar el negocio de empresas y emprendedores del canal gastronómico con insumos preelaborados en presentaciones y cantidades diseñadas especialmente para optimizar los procesos de elaboración y mejorar la eficiencia en cocinas profesionales.
SELECCIÓN DE CARNES. COCCIÓN SOUS VIDE
Ofrecemos una exclusiva gama de carnes seleccionadas,aves, porcinas y vacunas, cocidas al vacío por periodos prolongados hasta temperaturas que garantizan la inocuidad de los alimentos. Las carnes se cocinan en su propio jugo manteniendo los nutrientes y sabores. Luego se enfrían por shock térmico y se transportan congeladas.
RELLENOS PARA EMPANADAS Y TARTAS
Rellenos artesanales elaborados con materias primas seleccionadas sin conservantes ni aditivos.
Pollo / Carne / verduras.
Prácticas presentaciones en bolsas clippeadas de 5kg.
Congelados IQF
SALSAS Y COMPLEMENTARIOS
Salsas, rellenos para pastas, verduras cocidas, pures, diferentes tipos de arroz y mucho más.
UN SOCIO ESTRATEGICO PARA IMPULSAR TU EMPRESA
Aportamos valor en cocinas profesionales de
Empresas de Catering.
Hoteles.
Casinos y bingos.
Hospitales, clínicas y sanatorios.
Restaurantes y cadenas.
Fábrica de empanadas.
Optimización en el negocio.
Se reducen los tiempos de elaboración
Mayor control de mermas.
Estandarización del producto final.
Procesos y recetas con firma de autor.
Precisión en la cocción.
Optimización de stock.
Reducción de costos.
TRABAJAMOS PARA CONSTRUIR UNA CADENA DE VALOR JUNTO A NUESTROS CLIENTES.
Operaciones más sustentables.
Simplificación de los procesos de elaboración.
Mejores precios.
Previsibilidad y planificación de corto y mediano plazo.
Conoce nuestra moderna planta de producción y elaboracion de alimentos.
Mas de 3000 metros productivos, un layout eficiente y tecnología de punta con procesos de elaboración avanzados preservando la inocuidad de los alimentos y asegurando un producto seguro y de calidad sus clientes.
¿QUERES SABER MAS SOBRE CÓMO OPTIMIZAR TU NEGOCIO CON NUESTRAS SOLUCIONES FOODCHAIN?
¡Hablá con nosotros!
info@tronchetto.com.ar
Estaremos muy contentos de ayudar.